vino de rioja

Vinos de Rioja

Los vinos de Rioja son prestigio y calidad a escala mundial

 

Es obvio y evidente: los vinos de Rioja son conocidos y apreciados en todo el mundo. Cuando pides un Rioja, pides España.

 

Si dices Burdeos, Francia te viene a la mente.

Pasa lo mismo con Chianti e Italia.

Grecia y Santorini van de la mano.

Rioja, Burdeos, Chianti y Santorini tienen un poder evocador indiscutible.

Son santo y seña de viejas historias y cultura refinada.

 

Aquellos y aquellas que ponen un Rioja en su mesa saben lo que quieren.

Quieren vivir momentos inolvidables. Momentos especiales. Instantes de eternidad concentrados en colores, aromas y texturas únicos, exclusivos e irrepetibles.

 

Un buen Rioja fomenta la creatividad, es saludable y despierta la sensualidad de manera exquisita.

Todo con moderación.

Todo con cabeza.

Todo de modo razonable.

 

 

 

La Rioja tiene el mayor parque de barricas del mundo: más de 1.300.000 unidades.

Todo Rioja de crianza madura y envejece en barricas de roble de 225 litros de capacidad cada una.

En el año 1925 obtuvo la vitola que acreditaba su Denominación de Origen y en 1991 la de Denominación de Origen Calificada.

Y hasta ahora.

Hasta tu mesa.

Dando de sí la máxima calidad.

Regalando cultura a los paladares más exigentes.

En definitiva, dándolo todo por ti.

 

 

 

Rioja. Un vino muy especial.

En general, los vinos de Rioja son frescos, aromáticos, equilibrados y de excelente bouquet.

Abarcan una amplia gama de matices, sutilezas y aromas: vainilla, tabaco, humo, hojas secas. fresas, flores, regaliz, especias, chocolate...

 

Cada vino tiene su propio universo.

Hay que saber cómo descubrirlo.

Siempre con paciencia.

Dejándote llevar por los cinco sentidos.

 

Hacerse viejo sabe a gloria bendita

 

El vino que no sabe envejecer, mal vino es.

Según el tiempo de envejecimiento existen cuatro tipos de vinos de Rioja: 

  • Gran reserva. Para ser certificado como tal debe haber pasado un periodo mínimo de reposo y maduración de 60 meses en barrica de roble y botella. Dos años al menos en barrica y otros dos en botella. Para el vino blanco el tiempo total de envejecimiento es de 3 años, 6 meses de los cuales han de ser en barrica
  • Esta credencial se otorga a vinos que hayan permanecido 3 años en barrica, siempre de roble, y botella. Uno año como mínimo en barrica y 6 meses en botella. Para los vinos blancos se exige dos años de tiempo global, medio año como mínimo en barrica
  • Caldo de tercer año, con permanencia obligatoria de uno en barrica de roble. Seis meses si es vino blanco
  • Genérico. Sin vinos jóvenes de primer o segundo año en cuyas etiquetas figuran origen y añada

 

 

 

¡El vino!, ¡Por Hathor, Dioniso y Baco!

 

Hathor era la diosa egipcia de la alegría, de la música, de la belleza, del delirio, del amor, de la maternidad, de la sexualidad, de la danza y del vino.

Ayudaba a las almas fallecidas en su viaje más allá de la muerte.

¿Escanciando una copa de vino a la salud del muerto?

 

Dioniso fue dios olímpico de Grecia.

Nació de la unión de Zeus y Sémele, hija del rey de Tebas.

Representa la fertilidad, la fiesta, el baile, el éxtasis y el vino.

Siempre llevaba una copa de vino en la mano.

 

Baco era el equivalente romano de Dioniso, hijo de Júpiter (el Zeus de Roma) y la misma madre que el griego, Sémele.

Dios de la fiesta, el jolgorio y la irreverencia.

Y del vino, por supuesto, faltaría más.

 

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